dimanche 10 avril 2011

Comme vous le savez déjà, nous sommes bien arrivés ce samedi vers 19h à l'hôtel de la Jonte à Meyrueis. Installation dans les chambres et repas (potage potiron, terrine de foie de volaille, poulet-frites et éclair au chocolat) avant une bonne nuit de sommeil !

Après notre premier petit déjeuner, départ vers 9h pour le Mont Aigoual où nous avons visité la station météo où un météorologue nous a initiés au bulletin météo ... A plus de 1500 mètres d'altitude, nous avons eu froid car seul 7 petits degrés nous attendaient avec un brouillard bien dense !! Une visite didactique nous a fait découvrir toutes les subtilités du temps.
Pique nique au bord de l'eau sur un bord de route bucolique agrémenté d'un petit ruisseau.
Nous restons dans le domaine de l'eau puisque l'après-midi était consacré à une visite de la Maison de l'Eau avec un parcours qui nous a fait découvrir les méthodes anciennes pour exploiter l'eau ainsi que toute sa richesse.
Au repas ce soir: jambon cru, steak haché ratatouille et tarte aux pommes ! Miam.
Soirée Interville au programme et au lit car la journée de demain est physique !

Lundi 11 avril 2011

Petit déjeuner et départ à 9h pour la visite de la grotte de Dargilan. Caractéristique avec ses couleurs rosées, elle nous offre un florilège de salles plus éclatantes les unes que les autres. La descente et le parcours de plus d'un kilomètre furent agrémentés de nombreuses marches ! 
Pique nique sur la route avant de nous rendre à Montpellier le Vieux. Parcours de 3 à 8 km pour les plus courageux dans un décor hors du temps où la roche dessine "les yeux du diable", "le visage de la Reine Victoria", ...
Au menu ce soir: potage aux courgettes, omelette aux cèpes, pâtes carbonara et mousse au chocolat.
Pour terminer la journée, des jeux de société, ping-pong, foot, badminton, ...

Mardi 12 avril 2011

Il est une tradition à laquelle aucun visiteur ne fait l'impasse en venant à l'Auberge de la Jonte, Coucoumélou délivre à la suite de ce petit test un diplôme qui évoquera sans nul doute de bons souvenirs à vos enfants ... Tous sont désormais diplômés !!
Départ ce matin à 9h pour Roquefort-sur-Soulzon où nous avons découvert la fabrication de la maison Papillon. Nous vous assurons que l'origine de la presure à fait fort impression ainsi que la fabrication du champignon à la base des moisissures ... Ils ne sont pas/plus très "fan" du roquefort !! 
Nous avons pris le pique nique sur le site de la cité templière de le Couvertoirade. Visite guidée avec Céline qui nous a fait un cours d'histoire express afin que nous puissions apprécier la visite suivie d'un jeu de piste. Templiers, hospitaliers, se sont bien tenus, l'Athénée Royal de Péruwelz a relevé les défis !
Au menu ce soir: pizzas salade, purée de carottes, escalopes de dinde aux morilles, coupe de glace ... trop bon, les enfants se régalent et ont un appétit de loup.

Mercredi 13 avril 2011

Le sommeil s'est vite emparé de tout le monde hier soir ! Tous étaient sur le pied de guerre dès 9h pour prende la route du Belvédère des Vautours où Gilles nous a présenté la vie de ces grands rapaces réimplantés depuis 1981 dans la région. Un heureux évènement imminant (naissance d'un vautour fauve) nous amène à lui chercher un nom pour péréniser notre passage !!
Pique nique aux kayaks Le Soulio pour notre grande aventure de 10 km ! Quelques plongeons, petits bobos et ... grosse fatigue et grande faim ! Sûr que le sommeil ne se fera pas attendre non plus ce soir !!!
Au menu ce soir: friand salade, filet de perche à l'américaine riz pilaf et yahourt aux fruits.
Soirée détente et récupération.

Jeudi 14 avril 2011

Départ à 9h pour le Causse Méjean où Philippe nous a emmené pour une balade de 2 heures à travers ce caractéristique plateau calcaire.
La marche, ça ouvre le ventre ... nos têtes blondes ont donc fait plus qu'honneur au délicieux barbecue préparé par les professeurs !
Nous avons ensuite pris la direction de St Enimie pour une petite promenade libre et ... boutiques pour le plus grand bonheur des élèves.
Petit arrêt à St Chély pour admirer ce pittoresque petit village. Nous avons repris par la non moins pittoresque route qui borde les gorges du Tarn en direction de notre hôtel: un décor digne d'Indian Jones !!!
Ce n'est pas tout: avant de prendre le repas du soir, direction du Roc de St Gervais avec une ascension de quelques cent mètres ... les mollets s'en souviendront assurément !
Au menu ce soir: médaillon de pâté de chevreuil, civet de bison et aligot, crème renversée au caramel.
Soirée préparation à la soirée de vendredi soir ...

Vendredi 15 avril 2011

Dernière journée ! Que cela passe vite ! Nous nous sommes offert une demie heure de sommeil en plus ce matin. Départ à 9h30 pour le viaduc de Millau. Quelques chiffres pour illustrer cette visite spectaculaire: 7 piliers, 11 pairs de haubans, 340 mètres de haut, long de 2460 mètres, .... pour les données les plus classiques. Ajoutez à cela les données techniques que notre guide nous a fournies, nous avons eu des informations pour le moins impressionnantes. Pour être passé sur le viaduc mercredi, nous l'avons aujourd'hui examiné sous tous les angles ce matin.
Pique nique en bord de route et direction vers le centre de Millau pour un temps libre en ville.
Retour par une cave viticole à Rivière-sur-Tarn avec une présentation de la fabrication du vin.
Et la soirée ... bien que ce soit la dernière, fort attendue par tout le monde car elle marquera sans doute les esprits puisqu'elle sera consacrée à la "boum" !! Ambiance ...
Néanmoins, cela ne nous empêchera pas de nous lever tôt demain matin pour notre retour en Belgique.
Au menu ce soir: potage de légumes, quiche lorraine, confit de canard et pommes rissolées, et omelette norvégienne en dessert. 
Pour les repas, sachez que notre Chef Manu nous a soigné "aux petits oignons" et que les enfants sont loin d'avoir eu faim ... ce fut un bonheur pour lui de gâter vos petites têtes blondes qui lui ont bien rendu !!
Pour l'hôtel des Douzes,  Aurélie, Julie, Amandine, David, Jean-Pierre, François, Michael, Gilles, Jean Marc et toutes les personnes qui "travaillent dans l'ombre", se sont coupés en 4 pour répondre à toutes les demandes des enfants.
Vos enfants ont été impeccables et nous espérons qu'ils garderont un merveilleux souvenir de cette aventure.
Rendez-vous demain soir vers 21h30 en gare de Péruwelz (si la circulation ne pose pas de problèmes, bien entendu !).